20 octobre 2007

Chocolat Valrhona

Enfin,j'ai reçu ma petite commande de chocolat Valrhona du site vente privée ! Miam Miam !! Je vais pouvoir déjà tester les 4 recettes fournis avec:La mousse GastronomieLe pain d'épices du chocolatierLa tarte au grand chocolatet La soupe au chocolat noir,au thé et aux fruitsTout un programme !!! A suivre pour les prochains jours...
Posté par sosomimi à 14:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

20 octobre 2007

Chutney de coing

Et voici un 2 éme chutney, cette fois aux coings Ingrédients: 500 g de coings2 oignons rouges2 cuillères à soupes de gingembre râpe ou frais100 g de raisins secs250 ml de vinaigre de cidre 120 g de sucre rouxMoutardeSel Laver et peler les coings,retirer le coeur et les couper en fines tranchesÉplucher et émincer les oignonsDans une casserole mettre le vinaigre,le sucre,le gingembre,le sel,les raisins secs,les oignons,1 cuillère à café de moutarde et les coings Faire cuire environ 45... [Lire la suite]
Posté par sosomimi à 11:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
20 octobre 2007

Chutney de figues blanche

A force de voir des recettes de chutney par-ci et par-là! Moi aussi j'ai voulu essayer de faire mon chutney!!J'ai trouvé ce site géniale Ici sur les recettes anglaises  avec de nombreuses recettes de chutney avec des légumes ou des fruits.A vos casseroles !! Ingrédients: 500g de Figues blanche2 oignons(j'ai pris des rouges)1 cuillère de gingembre frais ou déjà râpé100g de raisins secs250 ml de vinaigre de Xérès120g de sucre rouxsel250 ml d'eau Laver les figues et les couper en... [Lire la suite]
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