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Grand faitout et petite casserole
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20 octobre 2007

Chutney de coing

Chutney de coing
Et voici un 2 éme chutney, cette fois aux coings Ingrédients: 500 g de coings2 oignons rouges2 cuillères à soupes de gingembre râpe ou frais100 g de raisins secs250 ml de vinaigre de cidre 120 g de sucre rouxMoutardeSel Laver et peler les coings,retirer...
Posté par sosomimi à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2007

Chutney de figues blanche

Chutney de figues blanche
A force de voir des recettes de chutney par-ci et par-là! Moi aussi j'ai voulu essayer de faire mon chutney!!J'ai trouvé ce site géniale Ici sur les recettes anglaises avec de nombreuses recettes de chutney avec des légumes ou des fruits.A vos casseroles...
Posté par sosomimi à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2007

Créme de Marron

Créme de Marron
J'adore cette petite créme de marron "maison",je la préfére à celle du commerce !! Pour 3 pots environ. Ingrédients: 1 kg de châtaignes600 g de sucre20 cl d'eau 3 sachets de sucre vanillé1 petite poignée de gros sel Faire une incision sur chaque châtaigne.Les...
Posté par sosomimi à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2007

Confiture de figues blanche

Confiture de figues blanche
Ingrédients: 1kg de figues blanche750 g de sucre pour confiture2 sachets de sucre vanillée ou gousse de vanille Laver et éplucher les figues, couper en morceaux. Mettre dans une bassine à confiture.Ajouter les deux sucres, bien mélanger.Ajouter deux verres...
Posté par sosomimi à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2007

Gelée de Coings

Gelée de Coings
Voici une recette de gelée de coing très simple.A vous les bonnes confitures pour cet hiver!! Je met des quantités pour la recette(A titre indicatif) mais moi perso je ne pèse pas les coings.J'ai réalisé 12 pots et 1 coupelle de confiture avec 3kg500...
Posté par sosomimi à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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