Grand faitout et petite casserole

28 octobre 2007

Heureuses gagnantes !!!

Au Salon Cuisinez !!! Nous avons participé au stand Art de la table oû il fallait décorer une table en choisissant la nappe,la vaisselle ,les couverts,les verres et autres deco à notre choix.Nous avons choisi le thème nature/chic ,on vient de la campagne...

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28 octobre 2007

Shopping à paris !!

Ont à profité d'être à Paris pour allez faire quelques achats chez G.Detou et l'Atelier des chefs Pâte de pistache,fondant,gousses de vanille,chunks blancs et au lait,pralines,orangettes et éclats d'or(brisure de crêpes dentelles) Siphon,créme de balsamique,épluche...

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28 octobre 2007

Salon cuisinez !! Octobre 2007

Un samedi exceptionnel au salon cuisinez !! Nous avons eu la chance de cuisinez avec Cyril Lignac, Pascal Beranger et David Zuddas !!! Au programme :Petits muffins au thé Matcha et de la cuisine moléculaire Petits muffins thé vert matcha (La recette est...

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28 octobre 2007

Pour Halloween !!! Ronde de gâteau yaourt avec carambar barbe à papa

Un gâteau super simple et amusant à faire avec les enfants pendant les vacances de la Toussaint!!! Ingredients:Les doses sont le pot de yaourt vide 1 yaourt nature2 pots de sucre3 pots de farine1 sachet de levure1/2 pot d'huile4 oeufsenv 10 Carambar goût...

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20 octobre 2007

Chocolat Valrhona

Enfin,j'ai reçu ma petite commande de chocolat Valrhona du site vente privée ! Miam Miam !! Je vais pouvoir déjà tester les 4 recettes fournis avec:La mousse GastronomieLe pain d'épices du chocolatierLa tarte au grand chocolat et La soupe au chocolat...

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20 octobre 2007

Chutney de coing

Et voici un 2 éme chutney, cette fois aux coings Ingrédients: 500 g de coings2 oignons rouges2 cuillères à soupes de gingembre râpe ou frais100 g de raisins secs250 ml de vinaigre de cidre 120 g de sucre rouxMoutardeSel Laver et peler les coings,retirer...

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20 octobre 2007

Chutney de figues blanche

A force de voir des recettes de chutney par-ci et par-là! Moi aussi j'ai voulu essayer de faire mon chutney!!J'ai trouvé ce site géniale Ici sur les recettes anglaises avec de nombreuses recettes de chutney avec des légumes ou des fruits.A vos casseroles...

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11 octobre 2007

Pain perdu

Un dessert ou pour le petit déjeuner du matin, simple et économique,à déguster avec une pâte à tartiner au chocolat,confiture ou au sucre! Ingrédients: Pain rassit (ou brioche rassit,c'est encore meilleur)OeufsLaitSucreBeurre Couper des tranches de pain...

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11 octobre 2007

Tarte aux Coings

Une recette de tarte original qui surprendra vos invités,cela change de l'éternel tarte aux pommes!! Ingrédients: 1 Pâte feuilletéCoingsCompote pommes-coings SucreGelée de coings Dans un plat à tarte mettre la pâte feuilletée,piquer avec une fourchette.Mettre...

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10 octobre 2007

Compote pomme-coing

Ingrédients: 500g de Coings500g de PommesSucre Laver et couper en morceaux les coings,retirer le coeur(ne pas oublier la "peluche")Éplucher les pommes et couper en morceaux,retirer le coeur.Faire cuire les fruits avec du sucre environ 100g à 200 selon...

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